胡萝卜橙汁做法和菜谱大全

材料:
橙子2个，胡萝卜1根

做法:

1、橙子去皮切成大块，胡萝卜去皮。

2、橙子肉和胡萝卜一起榨汁。

胡萝卜橙汁

材料:
橙子2个，胡萝卜1根

做法:

1、橙子去皮切成大块，胡萝卜去皮。

2、橙子肉和胡萝卜一起榨汁。

胡萝卜柳橙汁

材料:
新鲜或罐装胡萝卜汁360毫升，冷藏，现榨柳橙汁160毫升（约3个柳橙），去皮生姜（1.3厘米厚）1块

做法:

1.取一大碗，混合胡萝卜汁和柳橙汁。用压蒜器压碎生姜。取1/2茶匙姜泥，拌入果汁，即可饮用。(如是事先准备的，上桌前先搅拌一下。)

橙汁萝卜白梨块

材料:
材料白萝卜、心里美、白梨。调料盐、糖、醋、橙汁。

做法:

1．将白萝卜、心里美切成块加入橙汁、盐、糖、醋腌8小时。

2．再将白梨去皮切成块，加在腌好的萝卜里拌匀即可。

提示

清凉爽口，橙香味浓。

橙汁瓜条

材料:
冬瓜，橙子，蜂蜜

做法:

1.冬瓜去皮和芯，只留硬的部分切条。

2.冬瓜条入沸水汆烫2~3分钟捞出，放入冰水浸片刻，将水沥干。

3.橙子去皮打成汁，加蜂蜜打匀。

4.冬瓜条放入有盖容器，倒入橙汁，放冰箱冷藏一晚即可。

橙汁冬瓜球

材料:
冬瓜1斤，橙2个，姜1片

做法:

1.冬瓜去皮去籽洗净后用瓜勺挖成小球状。

2.橙去皮洗净后切块去核，然后用榨汁机榨汁备用。

3.锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入冬瓜球翻炒。

4.加入橙汁煮至冬瓜熟即可。

橙汁鸡条

材料:
鸡胸肉1块，橙2个，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量

做法:

1.鸡胸肉洗净后切条，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

2.橙去皮洗净后切块去核，然后用榨汁机榨汁备用。

3.锅内放少量油，烧热后加入鸡条，煎至鸡条变色。

4.倒入橙汁煮沸即可。

橙汁川北凉粉

材料:
橙汁300克，豌豆粉＝6：1（凉粉）50克，柠檬1个，白砂糖，另备橙汁浇汁

做法:

1.橙汁与豌豆粉1：1搅拌均匀；

2.橙汁250克加热起沸腾泡泡；

3.倒入豌豆粉浆，快速搅拌到透明状，盛出；

4.盛出到保鲜盒中，冷却至固状，切块食用；

5.橙浆： 白糖加热融化；

6.倒入橙汁， 加入柠檬果肉、柠檬皮；

7.煮十分钟，关火前洒入少许白酒或果酒。

小诀窍

将橙浆淋在橙汁凉粉上即可。不做橙浆，直接用鲜橙汁就好。这道凉粉冷却的味道更好。

泡橙汁冬瓜

材料:
精盐1小匙，柠檬汁2大匙，鲜橙汁500克，白糖3大匙，冬瓜1000克

做法:

1.将冬瓜去皮、去瓤，切成1.5厘米宽、5厘米长的条，洗净沥干。

2.锅内放入清水烧沸，将冬瓜放里面焯至8分熟、捞出投凉。

3.将鲜橙汁、柠檬汁、白糖、精盐同放入锅内调均，上火熬制浓稠倒出，凉晾，放入焯过的冬瓜条，泡腌24小时即可食用。

小诀窍

此菜有助于净化血液、预防血栓、清理肠胃之功效。

鲜榨橙汁

材料:
橙5个，冷开水适量，冰块适量

做法:

1.橙洗净后去皮去核切块。

2.将橙、冷开水及冰块放入搅拌机中搅拌1分钟即可。

橙汁葡萄干马芬

材料:
低筋面粉100克，泡打粉1小匙，细砂糖50克，盐0.25小匙，全蛋液25克，橙汁80毫升，黄油40克，葡萄干30—40克

做法:

1.另取适量橙汁将葡萄干浸泡20-30分钟左右，捞出沥水，用厨房纸巾把多余的水分吸掉

2.面粉和泡打粉混合均匀，过筛到容器里，加入砂糖和盐混匀

3.将黄油加热溶化成液体，稍凉和橙汁一块加入到面粉里，再加入全蛋液，用勺子拌匀面糊

4.再将葡萄干加入到面糊里，拌匀成蛋糕糊，布丁杯内壁事先抹上一层黄油，将蛋糕糊装入至8-9分满（葡萄干可以留少许不要拌入，装入烤杯后在每杯表面放个2，3颗）

5.烤箱预热180度，烤箱中层22-25分钟左右，出炉，待蛋糕稍凉一会，用牙签在模型内壁轻轻划拉一圈，脱模即可（也可以使用小纸杯垫在布丁杯里烤，这样就不用抹黄油也省却了脱模的麻烦）

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