心里美萝卜海带做法和菜谱大全

材料:
心里美萝卜1个，海带100克，盐、糖、醋适量。

做法:

1、心里美萝卜削皮切丝，海带泡发洗净切丝焯水。

2、加糖、醋、芝麻油拌入味即可食用。

心里美萝卜海带

材料:
心里美萝卜1个，海带100克，盐、糖、醋适量。

做法:

1、心里美萝卜削皮切丝，海带泡发洗净切丝焯水。

2、加糖、醋、芝麻油拌入味即可食用。

心里美萝卜海蜇

材料:
心里美萝卜1个，海蜇100克，盐、糖、醋适量。

做法:

1、将心里美萝卜削皮切成细丝。

2、加少许盐腌制10分钟。

3、再加入开袋即食海蜇丝、糖、醋拌入味即可食用。

心里美萝卜莴苣

材料:
心里美萝卜1个，莴苣100克，盐、糖、醋适量。

做法:

1、将心里美萝卜削皮切成细丝，莴苣去皮切丝。

2、加少许盐腌制10分钟。

3、再加入糖、醋拌入味即可食用。

心里美萝卜苹果

材料:
心里美萝卜1个，苹果1个，盐、糖、醋适量。

做法:

1、将心里美萝卜削皮切成细丝，苹果去皮切丝。

2、加少许盐腌制10分钟。

3、再加入苹果丝、糖、醋拌入味即可食用。

心里美萝卜黄瓜

材料:
心里美萝卜1个，黄瓜1根，盐、糖、醋适量。

做法:

1、将心里美萝卜削皮切成细丝，黄瓜去皮切丝。

2、加少许盐腌制10分钟。

3、再加入糖、醋拌入味即可食用。

凉拌心里美萝卜

材料:
心里美萝卜1个，盐、糖、醋适量。

做法:

1、将心里美萝卜削皮切成细丝。

2、加少许盐腌制10分钟。

3、再加入糖、醋拌入味即可食用。

心里美萝卜洋葱

材料:
心里美萝卜1个，洋葱半个，盐、糖、醋适量。

做法:

1、将心里美萝卜削皮切成细丝，洋葱洗净切丝。

2、加少许盐腌制10分钟。

3、再加入糖、醋拌入味即可食用。

心里美萝卜

心里美萝卜的基本介绍

心里美是一种家常菜，主料为萝卜丝。有的心里美萝卜是辣的，因为本身的生物成分如此。心里美萝卜的营养价值：所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。

心里美萝卜的功效与作用

1.有助于减肥
萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。
2.防癌抗癌
萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。
3.软化血管
萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

心里美萝卜的营养价值

心里美萝卜富含维生素C、碳水化合物等。其中维生素C比一般水果还多。萝卜中的维生素A和B以及钙、磷、铁也较丰富，此外还含有一种有助于消化的淀粉酶和多种营养素，能分解食物中的淀粉、脂肪，以利人体充分吸收。
另外，心里美萝卜汁液中存在一种色素，称为花青素，是一类水溶性色素。

心里美萝卜的选购

心里美萝卜表皮上部为淡绿色，下部白色，横切面呈放射状紫红色，肉脆，味甜多汁为佳。

心里美萝卜的食用方法

1.萝卜适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。
2.凉拌心里美萝卜时，添加适当食醋，不仅可起到消毒作用，而且可使菜肴的色泽更鲜艳，提高菜肴感官质量。

心里美萝卜的热量表（每100克）

热量（大卡）21蛋白质（克）0.8脂肪（克）0.2碳水化合物（克）4.9膳食纤维（克）0.8维生素A（微克）2胡萝卜素（微克）10维生素B1（毫克）0.02维生素B2（毫克）0.04烟酸（毫克）0.4维生素C（毫克）23钙（毫克）68磷（毫克）24钾（毫克）116钠（毫克）85.4镁（毫克）34铁（毫克）0.5锌（毫克）0.17硒（微克）1.02铜（毫克）0.06锰（毫克）0.08禁忌人群：胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌食；阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者慎食。
适宜人群：一般人群均可食用。

心里美寿司

材料:
心里美萝卜，白糖，白醋，柠檬汁，盐

做法:

1、500g左右的心里美萝卜刨成丝；加入2勺白糖，2勺白醋，1/2勺柠檬汁，1/3茶匙盐拌一下

2、半小时后，把心里美里泡出的甜醋汁，倒入两碗40℃左右的米饭里拌匀；

3、海苔放竹帘上，然后把米饭蓬松的码1cm厚，海苔周围留边，心里美萝卜铺在1/3处；

4、再用竹帘轻轻地卷起，定型2分钟，不要把米饭摁扁；

5、快点的刀粘着热水切，一个个主食寿司就做好了；

甜丝丝(梨丝凉拌心里美)

材料:
心里美萝卜0.5个，盐，雪梨0.5个，宫廷御用醋，芝麻，麻油

做法:

1.心里美萝卜、雪梨切丝。。。越细越好。。。本人技术有限。。。所以不能切得很丝

2.然后加宫廷御用醋、芝麻、麻油拌匀，没有把握的话，可以先把酱汁弄好在浇上去

3.最后，撒上芝麻

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