百合参耳汤做法和菜谱大全

材料:
主料：银耳(干)15克，百合(干)20克，北沙参20克，调料：冰糖5克

做法:

1.银耳水发后洗净，去根，撕碎。

2.银耳放入蒸碗中，加水适量，再加入百合、北沙参，上笼隔水蒸烂。

3.将蒸碗移出，调入冰糖即可。

小诀窍

健康提示：

百合参耳汤具有益气养阴，润肺止咳的功效。适用于治疗干咳无痰、乏力盗汗。

食物相克：

北沙参：北沙参反藜芦、恶防己。

百合参耳汤

材料:
主料：银耳(干)15克，百合(干)20克，北沙参20克，调料：冰糖5克

做法:

1.银耳水发后洗净，去根，撕碎。

2.银耳放入蒸碗中，加水适量，再加入百合、北沙参，上笼隔水蒸烂。

3.将蒸碗移出，调入冰糖即可。

小诀窍

健康提示：

百合参耳汤具有益气养阴，润肺止咳的功效。适用于治疗干咳无痰、乏力盗汗。

食物相克：

北沙参：北沙参反藜芦、恶防己。

百合参耳汤

材料:
百合15g，银耳12g，太子参15g，冰糖适量。

做法:

先将银耳用清水泡发，去杂质洗净，与洗净的百合、太子参一同放入沙锅内，加水适量，先用武火煮沸，再用文火炖至银耳熟烂，加冰糖调味。

参耳焖栗子

材料:
党参25g，压缩云耳1块，栗子400g，糖，酱油，盐，蘑菇精

做法:

1、栗子去皮洗净。

2、党参洗浸软后切丁，用水煮出味。

3、云耳浸洗净飞水。

4、先用油爆炒栗子，炒云耳。

5、再放入党参及煮党参的水，加入糖、酱油。

6、煮至材料软熟后加入盐、蘑菇精调适味即可。

金匮肾气丸合参蛤散加减

材料:
附片6-10g，桂枝6g，生地10g，山萸肉10g，山药10g，丹皮10g，泽泻10g，伏苓12g，党参12g。

做法:

水煎服，1日3次。

金匮肾气丸合参蛤散加（冲气上逆）

材料:
附片6-10g，桂枝6g，生地10g，山萸肉10g，山药10g，丹皮10g，泽泻10g，伏苓12g，党参12g，紫石英、磁石、沉香适量。

做法:

水煎服，1日3次。

参附龙牡汤合参麦饮加减

材料:
红参10g（另炖服），熟附子10g干姜6g，甘草9g，麦门冬15g，五味子9g，龙骨24g，牡蛎24g。

做法:

日2-3剂，水煎频服。

枇杷百合银耳汤

材料:
枇杷果，银耳，冰糖，干百合

做法:

１枇杷果去皮将果肉切小粒，银耳泡发撕小块

２锅内做开水放入银耳、冰糖、干百合小火煨40分钟，放入枇杷果再煨15分钟即可

香蕉百合银耳汤

材料:
干百合，银耳，香蕉，枸杞，冰糖

做法:

1.干百合洗净泡发；银耳泡发撕成小朵，去蒂洗净；香蕉剥皮切成小薄片；枸杞洗净。

2.把银耳装入碗中，加适量水上锅蒸30分钟。

3.再将百合及香蕉片放入银耳碗中，加冰糖再入锅蒸30分钟后加入枸杞稍焖即可。

百合银耳汤

材料:
百合、莲子各15克，水发银耳60克，鸡蛋2个，香油、精盐各少许。

做法:

（1）、将百合、莲子、银耳洗净。

（2）、锅置火上，加适量清水，放入百合、莲子、银耳、煮沸后打入鸡蛋，加入香油、精盐，注意不让蛋黄破碎粘锅，继续用文火煮至百合、莲子烂熟即可。

（3）、色泽美观，清香爽口。

百合糖梨银耳汤

材料:
干银耳3-4朵，罗汉果1个，百合1头，糖梨1个，冰糖适量

做法:

1.准备好原料，百合去老皮洗净备用。银耳用水泡发备用

2.锅中加入约2升的清水，放入泡发的银耳。糖梨切滚刀块入锅中

3.罗汉果用刀背敲开

4.剥掉壳子，取出果肉切半。果壳也是可以泡水的呦

5.开锅后转小火放入罗汉果一起煮。我把果肉切掉一半，这样捞出的时候比较好找

6.盖上盖子小火煮约半小时左右，见水煮掉1/3左右即可关火。关火后百合和冰糖即可

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