[百科]香蕉小蛋糕做法和菜谱大全

材料:
面粉65G，糖粉20G，鸡蛋一个，香蕉一根，水20ML

做法:

1.所有材料用电动打蛋器搅匀。。

2.至细腻。

3.倒入模具。烤箱190度，15分钟。

4.出烤箱，放上香蕉粒。

5.撒上芝麻粉。即可。

香蕉小蛋糕

材料:
面粉65G，糖粉20G，鸡蛋一个，香蕉一根，水20ML

做法:

1.所有材料用电动打蛋器搅匀。。

2.至细腻。

3.倒入模具。烤箱190度，15分钟。

4.出烤箱，放上香蕉粒。

5.撒上芝麻粉。即可。

夏果香蕉小蛋糕

材料:
香蕉70克，面粉100克，泡打粉1茶匙，牛油50克， 幼糖70克， 牛奶30克，鸡蛋1粒，夏果碎适量。

做法:

1. 香蕉压成泥，备用。

2. 牛油和糖放入容器里，用搅拌机打至松发，加入鸡蛋后再搅拌，再加入香蕉泥拌匀。

3.筛入面粉和泡打粉，用橡皮刮刀拌匀成面糊。

4.将面糊倒入模型8分满，上面撒些夏果碎。

5. 放入预热烤箱，以160度烘烤20至25分钟。

香蕉小松饼

材料:
鸡蛋1个，牛奶100ml，黄油10g，香蕉2个，面粉150g，泡打粉1茶匙(5g)，杏仁碎适量，白糖少许

做法:

将鸡蛋、牛奶、黄油、白糖、泡打粉、面粉全部搅拌均匀。将香蕉切成小块，和杏仁碎一起加入搅拌好的面糊中拌匀备用。

将面糊倒入蛋糕纸杯。ACA光波烤箱用烤蛋糕(Cake)模式以171℃预热5分钟，烤制约20～25分钟即可。

小诀窍

注意每个蛋糕纸杯的面糊倒入量最好不要超过2/3。

香蕉小松饼

材料:
用料：鸡蛋，1个牛奶，100ml，黄油，10g，香蕉，2个面粉，150g，泡打粉，1茶匙杏仁碎适量白糖少许

做法:

做法： 1. 将鸡蛋、牛奶、黄油、糖、泡打粉、面粉全部搅拌均匀。将香蕉切成小块，和杏仁碎一起加入搅拌好的面糊中拌匀备用。

2.将蛋糕纸杯。烤箱用cake模式171℃预热5分钟烤制约20~25分钟即可。

小贴士：注意每个蛋糕纸杯的面糊倒入量最好不要超过2/3

健康早餐2: 燕麦香蕉小玛芬

材料:
低筋面粉一杯,燕麦一杯,白糖半杯,橄榄油1/4杯,牛奶半杯,食盐半小勺,泡打粉一勺半,香蕉两根,香草精一勺(可不用)

做法:

烤箱预热200度

1. 用勺子把两根香蕉碾烂 我比较懒直接用的榨汁机 :)

2. 面粉,燕麦,盐,糖和泡打粉放入一个盆中搅拌均匀

3. 鸡蛋打散,加入香草精,橄榄油和牛奶,倒入1中

4. 搅拌均匀后一起倒入2中,搅拌好

5. 装在纸杯中如烤箱烤18分钟即可

微波香蕉小点心

材料:
香蕉1根，蜂蜜或酸奶少量

做法:

1、香蕉剥皮后切成块，放在微波炉可用的盘子里，进微波炉高火一分钟。

2、拿出后浇上些蜂蜜或酸奶就可以吃了。口感很独特的一道小点心哦！

小植菜谱丨软软的很贴心——枸杞香蕉小米糕

材料:
主料：

做法:

1.准备好食材。

2.枸杞用水泡软。

3.香蕉去皮。

4.把香蕉切成小丁。

5.枸杞沥干水分。调好玉米生粉汁。

6.把香蕉小丁放入小米粥碗里。

7.把枸杞放入小米粥碗里。

8.把调好的玉米生粉汁倒入小米粥碗里。

9.把小米粥搅拌搅拌。

10.把搅拌好的食材倒入方形容器里。

11.放入锅里，蒸30分钟，关火，焖一会。

12.从锅里拿出来凉凉。

13.凉了就可以脱模了。

14.切成小块，装盘。

下午茶系列& #40;一& #41;―香蕉巧克力小蛋糕与草莓苹果汁

材料:
从今天起每二天都会教大家做一份简单的下午茶请大家多多关注。

做法:

1、将香蕉去皮，压成泥，黄油溶化后加入香蕉泥和鸡蛋搅拌均匀后加入糖、盐，搅拌至溶化。

2、将低粉、泡打粉筛入香蕉泥中，用橡皮刮刀拌匀，再加入巧克力豆拌匀。

3、把拌好的面糊用小勺先舀入耐烤纸杯中约1/3处，再加入适量的巧克力酱在面糊中间，再继续加入面糊至纸杯的七分满。

4、烤箱170度预热，烤大概25分钟左右即可。

提示：1、香蕉尽量用熟的味道会比较好。2、巧克力豆要用专门烘焙用的巧克力豆，这种巧克力豆即使高温加热也不会很快溶化。3、因为加入了泡打粉，烤好的蛋糕会膨胀，所以面糊不要加的太满，以免烤的时候面糊流出。

5 、苹果、鸭梨去皮、核，洗净，切成小块，榨成汁放杯中。

6、 草莓去蒂、洗净，切成两半榨汁。 3． 将三汁加白蜜调匀，即可饮用。

好好享受下午时光。

只可以发一张照片，对不起了！

苏苏小蛋糕《自创蛋糕》

材料:
可可粉、抹茶粉、鸡蛋5枚、白砂糖

做法:

1、把鸡蛋的蛋清、蛋黄分开，装入两个碗。

2、用打蛋器打匀打成奶油状。

3、打蛋清的时间较长，在打蛋清的同时可以用筷子打蛋黄。

4、15分钟后，倒一半奶油到蛋黄中打匀。

5、再把剩下的奶油全部倒进蛋黄中（需留一点奶油），打匀、五分钟。

6、加入白砂糖、可可粉，打匀。

7、预热1分钟电饭锅。

8、预热后，加油，不用太多，只用铺满。

9、把碗里的东东均匀的倒入电饭锅内。

10、按下“超快煮”键就可以了。

11、把剩下的奶油加入抹茶粉打勻、去蒸

12、用專門裝奶油的東東裝好

13、這時蛋糕好了

18、用做的東東點綴蛋糕

蔓越莓奶油小蛋糕

材料:
黄油80克，糖粉50克，低粉120克，泡打粉1克，盐少许，鸡蛋一个，牛奶50克，蔓越莓干30克

做法:

准备工作：

1. 黄油充分软化（放在暖气边，很快就软化好了）

2. 鸡蛋打散

3. 蔓越莓干切碎

4. 低粉和泡打粉混合过筛两次

做法：

1. 黄油中加入糖粉，高速打发至体积蓬松羽毛状．

2. 分次加入蛋液，每次都低速打匀后再加入下一次．

3. 倒入牛奶，筛入粉类．

4. 用刮刀翻拌均匀．

5. 倒入蔓越莓干，拌匀．

6. 将面糊装入裱花袋，挤入小纸杯中．

7. 烤箱（长帝CRDF）185度预热，中层15分钟左右．

小诀窍

1. 北方有暖气的屋子，做面包或奶油蛋糕都很方便，奶油切薄片，放在暖气旁边，一会儿就软化得非常好了．

2. 整个操作都要在暖气屋子里操作，否则不利于黄油的打发和加蛋液后的乳化，容易分离．

3. 凉后的奶油蛋糕，吃前放烤箱里150度烤两三分钟，即可恢复松软口感．

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