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黄金馒头做法和菜谱大全

来源:本站原创  作者:888目录网  浏览:842次
黄金馒头做法

材料:
馒头,鸡蛋,食用油

做法:

1.馒头切稍厚的片;

2.打好蛋液;

3.馒头片挂蛋液少油小火煎。

小诀窍

早上出门请微波炉帮忙"叮"一下就OK!


黄金馒头

黄金馒头做法

材料:
馒头,鸡蛋,食用油

做法:

1.馒头切稍厚的片;

2.打好蛋液;

3.馒头片挂蛋液少油小火煎。

小诀窍

早上出门请微波炉帮忙"叮"一下就OK!


黄金馒头粒

黄金馒头粒做法

材料:
馒头1个,鸡蛋2个,葱花一小碟,盐适量

做法:

1.馒头切粒,放入容器内,打入鸡蛋(跟馒头基本是2:1),放入葱花和少许盐,搅拌均匀。最后淋入几滴香油~~待锅内油热后,放入炒之~~自己掌握时间,喜欢硬些的就多炒会儿~

小诀窍

搭配一小碟海带丝或者萝卜丝,然后再来碗粥~生活很美好哇~~


黄金馒头

黄金馒头做法

材料:
玉米粉,白面粉,鸡蛋,牛奶

做法:

1,倒入玉米粉和2个鸡蛋和1瓶牛奶(分量因人而定)

2,来回不停的揉,直到揉成条形状的,这时可以用磨具印成自己喜欢的图形

3,放入格子中蒸15分钟左右,打开就如图片里的一样了~


夹心黄金馒头

夹心黄金馒头做法

材料:
馒头,炼奶,鸡蛋

做法:

1.馒头切片,2厘米左右

2.取一片馒头涂上一层炼奶;(涂多点好吃,我太抠了,那天涂少了)

3.叠上另外一片馒头,放在打散的鸡蛋液里,两面都浸泡一下

4.平底锅抹成油,小火煎面两面金黄,即可


黄金馒头片

黄金馒头片做法

材料:
馒头、鸡蛋、水、盐、黑胡椒、油

做法:

1、鸡蛋磕入碗中,加少许清水和盐,搅打均匀。

2、将馒头切成厚1cm左右的片,放进蛋液中,翻转一下使两面都粘满蛋液。

3、油锅烧热,下入裹匀蛋液的馒头片,小火炸制。

4、待一面颜色变深,用筷子翻面继续炸,两面颜色金黄后捞出,关火,控油食用。

小诀窍

1、馒头片不要在蛋液里泡太久,两面翻转几秒钟就可以了。

2、炸馒头片时定型后再翻面,不然会增加很多碎屑。


自制黄金馒头片

自制黄金馒头片做法

材料:
馒头,鸡蛋,盐

做法:

1、鸡蛋打进碗里加盐,馒头切成一厘米厚的片。

2、锅里加油,油热后,馒头片在鸡蛋里翻滚一下,使整片馒头均匀地沾满鸡蛋液后下锅,中火煎至两面金黄即可。脆脆的,很香很好吃!


黄金紫薯馒头


材料:
南瓜2斤,紫薯2斤,面粉1斤5,酵母粉10克。

做法:

七彩黄金小馒头

七彩黄金小馒头做法

材料:
2-3人份:

做法:

1、小馒头切成小方丁。

2、鸭蛋打散,加些清水,混合变稀。

3、油锅烧开,倒入半锅葵花子油,烧七成热,小馒头沾满蛋液后一个个放进油锅里炸,注意用铲子翻动小馒头。

4、等小馒头都变得金黄,滤去油盛在盘子里。

5、木瓜、火龙果、水晶梨去皮,切成小方块,装盘子里。

6、新鲜活虾剥去壳,扔到沸水焯熟,捞出浸泡在矿泉水里。

7、最后将炸好的小馒头丁和水果块放在一起,顶上摆上虾仁,将酸奶均匀地倒在上面即可,真的是五彩缤纷呀!


蒜香烤馒头叉烧烤馒头

蒜香烤馒头叉烧烤馒头做法

材料:
馒头1个,鸡蛋1个,叉烧酱或番茄酱、照烧酱1勺,大蒜3瓣,法香少许,食用油15毫升

做法:

1.在刀的两侧抹上少许冷水,将馒头切成约1厘米厚的片,大蒜拍散切成蒜末,鸡蛋打散成蛋液备用;

2.在馒头片上涂上一层鸡蛋液,然后再刷上一层薄薄的食用油,让其自然吸收2分钟;

3.然后在馒头片上再涂上叉烧酱等自己喜欢的酱料,或者是撒上蒜末,最后撒上适量法香末;

4.将馒头片放入烤箱中,用180度的火力,烘烤约8分钟,或者看到馒头表面变黄开始焦脆即可。

小诀窍

涂抹馒头的酱料可以随意搭配,哪怕是利用剩余的酱汁、甜面酱都非常好吃。但是还是建议在烘烤前刷上一层薄薄的鸡蛋液和食用油,这样口感会更加香脆,颜色也会变得金黄好看; 没有烤箱的话,可以在平底锅中涂上一层薄油,馒头入味后放入锅中用小火慢慢煎黄也一样好吃。如果喜欢口感较软嫩一点的,可以加盖,这样也能保持一点水分; 利用平底锅煎的话,馒头上层不易受热,所以蒜末最好用黄油提前炒熟、炒香,这样不仅能节省时间,还能最大程度的使蒜香味渗透到馒头里。


自制炸馒头片(剩馒头)

自制炸馒头片(剩馒头)做法

材料:
一个鸡蛋一个馒头,油适量

做法:

将馒头切片,鸡蛋打入盘子里,馒头片放鸡蛋液里裹蛋液。锅里加入适量的油,待油烧热,放入馒头片,等馒头片表面金黄即可。

小诀窍

一定要自己蒸的,或者把买的馒头按扁


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