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东平湖毛蟹_华东特产

来源:本站原创  作者:888目录网  浏览:213次

东平湖毛蟹

东平湖毛蟹,学名中华绒螯蟹,又称河蟹,东平湖特产,因个体大、膏满、黄实、肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富而倍受人们喜爱,是国内外市场上的畅销产品。

据史料记载,1958年以前,东平湖内有一定数量的毛蟹,自陈山口大闸兴建后,切断了毛蟹的洄游途径,加之黄河水位不固定而绝迹。自1975年开始向东平湖人工放流蟹苗450公斤,毛蟹产量大幅度上升。

近年来,随着人工养殖技术水平的提高,毛蟹池塘代养殖已逐步推广。截至2015年,全县池塘养殖面积5000多亩,网围养殖面积达1.2万亩,年产成蟹500余吨。

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