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焦糖布丁(懒人版,Q)

来源:本站原创  作者:888目录网  浏览:985次
焦糖布丁(懒人版,Q)做法

材料:
2个鸡蛋 、白砂糖125g 、 牛奶250ml 、水25ml

做法:

1、将100g的糖和25ml水入锅,开火,搅拌至颜色有点带黄褐色(带点黑色),关火,导入到布丁模(杯中)。

2、将鸡蛋打散,加25g糖,搅拌均匀。

3、牛奶入锅,烧到沸腾。

4、将牛奶和蛋液混合,搅拌均匀后过筛(我自己就没有过筛的习惯,呵呵,吃起来都一样),倒入布丁模(杯)中。

5、烤盘底部放些水,把布丁杯(模)放在里面,烤20分钟左右。


焦糖布丁(懒人版,Q)

焦糖布丁(懒人版,Q)做法

材料:
2个鸡蛋 、白砂糖125g 、 牛奶250ml 、水25ml

做法:

1、将100g的糖和25ml水入锅,开火,搅拌至颜色有点带黄褐色(带点黑色),关火,导入到布丁模(杯中)。

2、将鸡蛋打散,加25g糖,搅拌均匀。

3、牛奶入锅,烧到沸腾。

4、将牛奶和蛋液混合,搅拌均匀后过筛(我自己就没有过筛的习惯,呵呵,吃起来都一样),倒入布丁模(杯)中。

5、烤盘底部放些水,把布丁杯(模)放在里面,烤20分钟左右。


布丁(懒人版)

布丁(懒人版)做法

材料:
纯牛奶100毫升

做法:

1.用打蛋器把3种材料搅匀.

2.放入微波炉,解冻功能.

P.S 800W大约3分钟,700W大约1分半左右.


布丁(懒人版)

布丁(懒人版)做法

材料:
QQ糖、牛奶

做法:

1、将QQ糖放入玻璃碗,再倒到锅里一点水,把玻璃碗放锅里,用电磁炉煮;

2、煮到QQ糖溶化后加入牛奶,放到冰箱冰冻四个小时即可。我用的是荔枝味的好吃,嘿嘿。

小诀窍

可以根据自己的喜好加入水果丁、酸奶等


香草味焦糖布丁(鸡蛋布丁)

香草味焦糖布丁(鸡蛋布丁)做法

材料:
鸡蛋2-3个左右吧,牛奶1杯加多一点点,不要用大的杯子,不要太小,砂糖,一点香草豆荚(没有的话可以只用香草精3滴左右吧),水。这个布丁有可能会失败。。。或者会有空心洞哦,一定要叫香草豆荚给搞碎,切碎啊

做法:

焦糖:首先将一杯多一点的水加入锅中,再加6-7茶勺的砂糖,不要动还有搅拌它,加热直到变成琥珀色,之后立刻停火,加一勺水进去搅拌一下,之后倒入每个膜器中,加一点点就好了。布丁面胚:将4,5勺砂糖在混合碗里加入3颗鸡蛋,搅拌,要像画画一样,知道快起泡,和知道没有空隙进入(空隙会导致布丁变口感),过滤后加入有焦糖的膜器,放入烤盘,加入热水去烤盘那,不要用开水!之后放入烤箱几十分钟,之后拿出来放去冰箱几小时就好了。好了后用小刀沿着边切过去,再倒入盘子里就可以吃啦。∩_∩


鸡蛋布丁(简单懒人版)

鸡蛋布丁(简单懒人版)做法

材料:
主料:2个鸡蛋、1包牛奶(最好是纯牛奶,我选的是伊利250ml ),一点白糖(不要太多)

做法:

1、把牛奶放入锅中煮热。

2、2个鸡蛋打入碗中,加白糖,搅拌均匀。

3、把牛奶、鸡蛋放在模具中,搅拌均匀。(提醒:碗中有点泡泡弄掉,会影响口感,有一些可以。牛奶要冷却了才放在一起!模具可有可不有,可用碗代替)

4、放入沸水中,像水蒸蛋一样。(提醒:煮10~15分钟即可,久了就老了)

5、把碗倒扣放入盘中,表面加上果仁。(提醒:可加可不加,小心烫手!)

6、放入冰箱中,这样风味更佳。(提醒:可放可不放,以个人爱好)这样就可以吃了。希望大家喜欢!


焦糖布丁(免烤、免蒸版)

焦糖布丁(免烤、免蒸版)做法

材料:
牛奶250g

做法:

1、先煮焦糖:把白糖倒入小锅内,用小火慢煮,不要搅动,看到糖溶化并且变褐色了才搅动它,让剩余没化的白糖溶化,加入热水,煮开就可以熄火。

2、把热焦糖倒入模具,稍凉放入冰箱冷藏一会。

3、把牛奶、蛋黄、QQ糖、盐倒入碗中,此时烧一锅开水。

4、水开后熄火,把碗入开水中隔水不断搅拌,至QQ糖溶化即可,此时溶液的温度50度左右。

5、把溶液过滤。

6、然后倒入有焦糖的模具中,盖好放入冰箱冷冻室3小时。

7、拿出来用热毛巾在模具外面捂一会,然后用牙签贴着模具内壁画一圈,倒扣在碟子上即可享用。

小诀窍

1、加点盐会没那么腻。

2、溶液倒入焦糖模具时不要太高冲下去,把焦糖冲散了出来效果就不漂亮啦~

3、QQ糖就是小孩吃的那种糖果。


微波炉小披萨(懒人版)


材料:
1.切片面包2.番茄酱3.奶酪4.菠萝5.得利斯火腿6.小西红柿/黄桃(这一步可以不要)

做法:

1.在切片面包上抹上一层番茄酱再撒上一层奶酪

2.火腿切片,菠萝,黄桃切丁

3.先铺一层火腿,再放上菠萝和黄桃,再撒上一层奶酪

4.放进微波炉大火微一两分钟

香喷喷的微波炉小披萨就出炉啦~


芒果冰奶(懒人版)

芒果冰奶(懒人版)做法

材料:
芒果一个、白糖10g、250ml酸奶。

做法:

1.将芒果用搅拌机打成稀泥状。

2.在酸奶中加入白糖(还可以加入少许奶茶粉,味道挺好)。

3.将酸奶倒入搅拌机,与芒果一起再搅一次。然后倒入杯中,放进冰箱(冷藏柜60分钟,冷冻柜30分钟,要冻成冰就三四个小时)。还可在表面装饰。


蜂蜜牛奶(懒人版)

蜂蜜牛奶(懒人版)做法

材料:
材料:蜂蜜一大勺,牛奶150克左右,装饰(自定)以及杯子

做法:

将牛奶加热后倒入杯子,加入蜂蜜,再加上装饰即可。


榨菜土豆粒(懒人版)


材料:
土豆(吃多少自己决定)

做法:

1、把土豆切块,放进水里煮软,之后拿出来,切成尽量小粒。

2、准备好材料后,放油,把土豆粒放进锅里炒,放番茄酱,放盐,放榨菜。

3、炒好后铲进盘子里。完工~


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