芸豆糕_北京怀柔特产_北京特产
1原料列表
芸豆(红) 100.0g
芸豆(白) 200.0g
饮用水 400.0g
2详细介绍
1:将白云豆泡水后去皮(泡过后会变得很好去掉),红芸豆也菜采用同样得方法(我在做的时候怕麻烦,就将红芸豆的皮留了下来,但如果不去皮的话,最后变会很难做成豆沙)。
2:将红芸豆和白芸豆分开蒸透烂,然后捣成泥状。
3:把白芸豆泥分一半铺在保险膜上压扁,用寿思卷压实,然后再将红芸豆泥铺在上面采用同样的方法,最后再将剩下的一半白芸豆泥铺再最上面压实。
4:可以放在冰箱里等凉透后就可以切块食用了。
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