芸豆糕_北京怀柔特产_北京特产

1原料列表

芸豆(红) 100.0g

芸豆(白) 200.0g

饮用水 400.0g

2详细介绍

1：将白云豆泡水后去皮（泡过后会变得很好去掉），红芸豆也菜采用同样得方法（我在做的时候怕麻烦，就将红芸豆的皮留了下来，但如果不去皮的话，最后变会很难做成豆沙）。

2：将红芸豆和白芸豆分开蒸透烂，然后捣成泥状。

3：把白芸豆泥分一半铺在保险膜上压扁，用寿思卷压实，然后再将红芸豆泥铺在上面采用同样的方法，最后再将剩下的一半白芸豆泥铺再最上面压实。

4：可以放在冰箱里等凉透后就可以切块食用了。

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