冰咖啡做法和菜谱大全

材料:
Espresso1杯，冰块8分满

做法:

1. 使用双口滤器把手，将咖啡粉沖煮成Double Espresso咖啡。

2. 杯里夹入冰块，倒入咖啡，再加冰块至9分满即可。

彩虹冰咖啡

材料:
蜂蜜7ml，碎冰适量，红石榴汁4ml，加奶冰咖啡100ML，装饰：，鲜奶油，樱桃，柠檬，肉桂粉，柠檬皮屑

做法:

1.杯中依序加入蜂蜜碎冰至3分满，再加入樱桃汁、冰块至5分满

2.倒入冰咖啡到8分满，挤上一层鲜奶油，点缀上樱桃和柠檬瓣，在奶油上撒上柠檬皮屑，肉桂粉即可

黑晶冰咖啡

材料:
钢杯1个，雪克杯1个，单品热咖啡100㏄，果糖15㏄，液态奶精10㏄，咖啡冻1个，冰块适量

做法:

1.将单品热咖啡倒入不�钢杯中，将钢杯放入装有冰块和水的容器中，等待咖啡变凉。

2.在雪克杯中加入1╱3杯的冰块，再倒入作法1变凉的咖啡、果糖和液态奶精摇匀。

3.咖啡冻切成块状放入杯中，再将作法2摇匀的咖啡倒入杯中即可。

泰式冰咖啡

材料:
冰块适量，炼奶30㏄，热咖啡75㏄，牛奶适量

做法:

1、在一个冰杯中装满冰块；

2、然后将30㏄炼奶与热咖啡75㏄调匀，倒入冰杯中轻微搅拌一下；

3、加入牛奶至满杯，均匀搅拌即成了泰式风味浓厚的冰牛奶咖啡。

冰咖啡

材料:
Espresso1杯，冰块8分满

做法:

1. 使用双口滤器把手，将咖啡粉沖煮成Double Espresso咖啡。

2. 杯里夹入冰块，倒入咖啡，再加冰块至9分满即可。

焦糖冰咖啡

材料:
Espresso1杯，冰块8分满，焦糖果露30cc，打发鲜奶油装饰用，焦糖酱装饰用

做法:

1. 冰块装至杯子8分满，再倒入Double Espresso，以及焦糖果露。

2. 冰咖啡顶端挤上发泡鲜奶油做花样，再淋上焦糖酱。

越南冰咖啡

材料:
钢杯1个，单品热咖啡200㏄，炼乳90㏄，冰块少许

做法:

1.将单品热咖啡倒入钢杯中，将钢杯放入装有冰块和水的容器中，等待咖啡变凉。

2.先在杯底加入炼乳，再加入少许冰块。

3.于作法2的杯中倒入作法1变凉的咖啡即可。

漂浮冰咖啡

材料:
钢杯1个，单品热咖啡200㏄，果糖30㏄，香草冰淇淋1球，冰块少许，巧克力酱少许

做法:

1.将单品热咖啡倒入钢杯中，将钢杯放入装有冰块和水的容器中，等待咖啡变凉。

2.先在杯底加入果糖、作法1的变凉咖啡及少许冰块。

3.最后在杯口放上一球香草冰淇淋，并淋上少许巧克力酱

冰激凌旋风冰咖啡

材料:
蜂蜜20ml，雀巢醇咖啡100ml，鲜奶油50g，冰激凌球1个，巧克力一块，巧克力豆豆适量，冰块适量

做法:

1、先在杯子里注入蜂蜜

2、然后是融化的巧克力+蜂蜜膏

3、冰块+雀巢醇咖啡

4、鲜奶油

5、舀入一个冰激凌球

6、洒上巧克力豆豆和几条柠檬皮

7、插上饼干条可以了，嘻嘻

小诀窍

没啥注意的，巧克力膏要隔水融化，和蜂蜜混合

威士忌兰玫分层冰咖啡

材料:
雀巢纯品咖啡50ml，蜂蜜10ml，威士忌兰玫瑰鸡尾酒20ml，鲜奶油20ml

做法:

1、先在杯子一周沾上蜂蜜

2、盘子中洒上细砂糖，杯子倒扣，边沿沾上细砂糖

3、杯底注入蜂蜜

4、注入威士忌兰玫瑰鸡尾酒

5、倒入冰块

6、慢慢注入雀巢咖啡

7、最后舀上鲜奶油，点缀樱桃及柠檬即可

小诀窍

为了使蓝色分层明显，鸡尾酒里我加了适量的果冻粉

甜橙冰咖啡

材料:
雀巢咖啡纯品100%纯咖啡1小包，橙子1只，冰块适量几块

做法:

1、把雀巢咖啡纯品100%纯咖啡1小包，到入杯中，加入适量热水，搅匀凉冷。

2、橙子洗经，切去顶，切出一片留用；其余在咖啡杯中挤汁，加几个冰块，淋入凉咖啡。

3、用一片橙子点缀咖啡杯，即可慢慢品尝。

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